吃饱再减肥,跟三亚海鲜小编去三亚海吃海喝吧-三亚英姐海鲜加工店---三亚重庆英姐海鲜加工店

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吃饱再减肥,跟三亚海鲜小编去三亚海吃海喝吧

 
 三亚海鲜小编之所以把这趟美食之旅命名为“海吃海喝”,是有一定原因的,首先本次我们要去的是海南三亚,三亚盛产海鲜,因此用“海吃海喝”是最恰当不过的了;其次,三亚地方虽不大,但是美食极多,如果不是抱着“海吃海喝”的心态去,那肯定是吃不够本的。废话少说,美食之旅开始啦!
 天气渐渐暖和起来了,不少朋友脱下冬装后开始了自己的减肥大计,过起了苦行僧一样的生活。其实,不是小编怂恿大家吃喝玩乐、不思进取,而是人生苦短,减肥可以,通过节食来瘦身就没必要了,世界那么大,你就不想去看看?世界那么多好吃的,你就不想去试试?再说了,不吃饱哪有力气减肥呢!三月正是吃美食的好季节,有空的话,不妨跟着小编的步伐,一起去三亚海吃海喝吧!

 

  三亚第一吃:沙虫

  

  你吃过蚕蛹,吃过蚱蜢,但是你吃过沙虫吗?三亚美食圈里有这样一句话“一只沙虫香满锅”,到三亚,没吃过沙虫,就不算圆满。沙虫是一种海洋软体动物,与蚯蚓外形十分相似,因此也被当地人称之为海蚯蚓,小编第一次看到时,还弱弱的有些不敢下嘴呢。

  一般在海水干净的滩涂处都能发现沙虫的踪影,三亚市河西区的儋州村就盛产高品质沙虫,沙虫也成为了三亚的一道经典美食。沙虫找起来麻烦,清洗起来更麻烦,但是吃法却非常简单,只需一锅清水,少量排骨和文蛤,水开后加入沙虫,两分钟后即可食用。这种没有添加任何佐料的烹饪方法,可最大程度保留沙虫原有的鲜味,给食客们带来不一样的味觉盛宴。

  三亚第二吃:重庆英姐海鲜加工店

  三亚海鲜多,海鲜加工店更是遍地都是,但是咱们作为美食家,对食品总归得有点追求,不能看见是个店就进吧,咱们得选口碑店。小编经过精挑细选,最终选定了这家店——位于新民街146号的重庆英姐海鲜加工店。

  一般海鲜店都会自售海产品,从中谋获高利,而英姐海鲜店则不同,它提供的是加工服务。会吃的食客一般都会自己在第一市场选购新鲜的海鲜,提到英姐店加工食用,不仅降低了食材的成本,还可提升食材的品质。如果食客不懂得如何挑选海鲜,还可以请英姐店的员工陪同购买,这样就不用担心在第一市场里挨黑刀了。

  

  小编作为一个无辣不欢的人,重点推荐英姐家的香辣蟹和香辣虾,麻味与辣味融合得恰到好处,如同兴奋剂般,瞬间唤醒舌尖上的味蕾,再加上鲜嫩的肉质,简直让人欲罢不能。如果你和小编一样是嗜辣一族,那就千万不要错过这一美味哦。

  

  如果你不能吃辣,那么可以试试英姐家的海胆蒸蛋。可别小瞧这蒸蛋,这可和咱们自己在家做的蒸蛋不一样。海胆黄本身具有一点的咸味,将鸡蛋搅拌后倒入海胆中,鸡蛋的鲜味与海胆的咸味巧妙的混合在一起,经过蒸煮后,鸡蛋鲜嫩无比,再撒上一点葱花,美味极了!

  

  如果你还嫌没吃够,可以再来一份蒜蓉粉丝蒸扇贝。同样是清淡的口味,但是比海胆蒸蛋更显鲜味。经由英姐的精心烹饪,扇贝原有的腥味被蒜蓉的香味完全盖住,扇贝因蒸煮出的少量汁液被粉丝吸收,一口夹起粉丝、扇贝肉和蒜蓉,满口喷香,小编如果不是肚子实在撑不下了,一定会让英姐再来两盘!

  三亚第三吃:槟榔

  

  众所周知,湖南人爱吃槟榔,但是槟榔的起源地,却是三亚。不过,三亚槟榔和湖南槟榔的吃法完全不同,湖南槟榔是经过腌制的,而三亚槟榔则是将槟榔果切片,与灰浆混合,以扶留叶包裹后一起嚼食,一入口就能给人带来爽意绵绵的感觉,味道比腌制过的槟榔更带劲。

  据说三亚姑娘们还有一套独家“试男”的方法,哪个小伙子吃新鲜槟榔,在咽下槟榔汁后不出现面红耳赤的模样,姑娘们就认定他是值得依靠的纯爷们。所以,小伙子们,想要虏获漂亮三亚姑娘的芳心,不妨先从吃槟榔开始吧。

  三亚第四吃:时令水果

  

  三亚除了海鲜出名外,水果也是顶呱呱。这里的水果品种高达上百种,时令水果不少于三十种,是喜欢水果的女孩们的天堂。芒果香甜可口,椰子味醇汁多,山竹新鲜肉厚,总而言之,这里的水果不仅品种多、品质好,价格还便宜。除此之外,三亚大街小巷遍布果汁摊、沙冰店,采用的都是当天的新鲜水果,走在三亚街头,喝着清甜的果汁,含着清凉味美的沙冰,实在是人生一大享受。

  三亚第五吃:椰丝糯米粑

  

  糯米粑到处都有,但是正宗的椰丝糯米粑却只能在三亚吃到。椰丝糯米粑是海南省常见的汉族小吃,当地居民家家户户都会做。巧手的主妇们将糯米粉加水做皮,将新鲜的椰肉与芝麻碎花生搅拌在一起,加糖制成馅,以糯米皮包裹揉成饼状,再以当天采摘的椰子树叶包制,放入蒸笼中。值得提醒的是,椰丝糯米粑趁热吃才好吃,而且糯米属于温性食物,吃多了会促使肠胃蠕动加快,小编就吃过这样的苦头,食客们可千万别贪嘴哟。

  三亚第六吃:椰子饭

  

  “椰子饭”又名椰子船,是正儿八经的海南菜,看到这里,大家是不是觉得三亚关于椰子的美食实在太多了呢?没办法,谁让三亚盛产椰子呢,再加上椰肉味甘,性平,具有补益脾胃的功效,多吃也不影响身体,这样的健康食材当然要多加利用咯。

  椰子饭最大的特色就是饭粒充满了椰香味,经过长时期的蒸煮,椰肉和糯米粉紧密结合在一起,饭粒晶莹剔透,宛如一颗颗细碎的珍珠,闪着莹润诱人的光泽,再加上四溢的椰香,慢品细嚼之下,别有一番风味。

  三亚第七吃:苗族五色饭

  

  苗族五色饭是海南省苗族制作的一种极富民族特色的饭,在三亚苗寨,农历“三月三”民间节庆之时,五色饭是必备之品。顾名思义,五色饭有红、黄、蓝、白、黑五色,估计小伙伴们现在就在心里默数红米、黄米、蓝米……蓝米??哈哈,这五色饭可不是用五色米做的哟,而是用独特植物汗液作为天然色素拌在米中蒸出来的,去三亚的小伙伴不妨试试,别的地方可是没有这独特的米饭吃的哦。

  三亚第八吃:海南粉

  

  看到粉,估计有吃货朋友不屑一顾了“我走南闯北多少年,什么粉没吃过,这海南粉有什么稀奇的”。你可别小瞧这海南粉,它可是正正经经的海派菜,在以前的三亚,如果不是过节,可是吃不到这样的珍品的。海南粉的独特之处在于它的原材料,它是以大米和番茨粉制成的,再加上老抽、蒜泥、花生油、牛肉丝、鱿鱼丝等多种辅料,入口浓香,多吃不腻,回味无穷。。

  看到如此多的美食,你难道还不心动吗?心动就要行动,莫让犹豫负青春,和小编一起去三亚做个快乐的美食家吧!

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